Бабата на Йорданка от MasterChef готвила на Лили Иванова

30 април 2018 | 14:14
Прочетена
4392
 

Участничката от MasterChef 4 Йорданка Райкова с много любов представи голямото си и сплотено семейство в китното пазарджишко село Варвара пред екип на „Преди обед“ по bTV. Запозна зрителите с баба си, на която е кръстена и от която е наследила кулинарните си възможности. Йорданка остава силен отпечатък в този сезон на шоуто с креативното си виждане и талант, придобит от баба си.



Специално за зрителите на „Преди обед“ по bTV Йорданка Райкова разчупи традициите и смеси националното с чуждото, въпреки че са в родното място, откъдето е и нейното потекло. Тя направи шкембе чорба с лек тайландски „туист“ и песто от зелено къри, както и миш-маш по виетнамски. Съставките, които съдържа зеленото къри са: кориандър, лимомена трева, джинджифил, зелена чушка и чесън. В миш-маша, освен да добави класическите продукти като яйца, сирене и чушки, прибави и настърган джинджифил и поръси с пресен кориандър и лук. По този начин тя успя да съчетае вкусното, ароматното с полезното и здравословното!



Тъй като Йорданка много пътува по целия свят, всеки път носи на баба си Данче нови и разнообразни подправки от чужди култури и я учи как да прилага в националните и традиционални ястия. Йорданка експериментира с рецептите и смесва различни по вкус продукти още от малка и интересът ѝ към готвенето идва благодарение на това, че присъства при приготвянето на почти всички рецепти на баба си. Гордост на прародителката ѝ са тортите, поръчани за известни личности. Дори при едно от участията на Лили Иванова в Пазарджик, тя лично сладко изкушение за нея. Баба Данче споделя, че примата на българската естрада много обича плодови торти. Тя разказа, че е приготвяла менюто на Италианската делегация като е опекла цели 12 агнета. Гостите били много очаровани от българската кухня. Казва, че всеки път гледа внучката си на малкия екран с много гордост и радост. Споделя и на зрителите на „Преди обед“ два вида начин за приготвяне на шкембе чорба, като единият ставал много хубав, но не издаде напълно рецептата, защото е нейна запазена марка и не желае да има конкуренция.





След участието си в MasterChef и с усъвършенстваните си умения, Йорданка планира да допълва блога си с много рецепти, които е събрала от пътуванията си по света. Има и желанието да съчетава българските ястия с модерни етнически продукти и вкусове и да ги претворява в собствени рецепти, за да създаде нов вид кухня. Пазарджиклийката с украинска жилка разказа пред камерата „Преди обед“ по bTV, че иска да създаде своя собствена марка гурме сосове и различни видове песто. Йорданка Райкова казва, че е опитвала много неща, докато е обикаляла по света. Не се е престрашила да яде скорпион на шишчета, но е опитала салата от главата на медуза във Виетнам.



Семейството ѝ е много голямо и сплотено. Всички те се уважават, подкрепят и на всеки празник се събират всички заедно около богата и вкусна трапеза. „Така задружни прекарахме живота си“, споделя с много топлина баба Данче. Тя представи и своите сестри, които също имат принос в изграждането на кулинарната култура на Йорданка. Голямата ѝ сестра, която е на 85 години, е изключително добър майстор на питките и козунаците. Тя смята, че за да се получи нещо хубаво, то трябва да имаш само желание за направата му. Най- малката сестра пък е специалист при приготвянето на сладки баници. Те признават, че нямат търпение вечер да започне MasterChef, за да гледат доброто представяне на Йорданка в него. За да покаже подкрепата към Йорданка, към голямото и сполотено семейство, се присъеди и най-малкият брат на баба ѝ- Ваньо, който изминал хиляди километри до Украйна, за да я види, когато се е родила. 

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Мария заголи цица

Певицата се раздава в нов проект

Зара не мърда от плажа

Брадърката бори горещините в Австралия с морски бани

Плеймейт №1 се пусна гола, но с рога

Миската е зодия Козирог

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Рачков и Зуекът се връщат в Нова

След близо месец започва седми сезон на "Като две капки вода"

Два нови български сериала по Нова тв

Калин Врачански, Владо Карамазов и Теодора Духовникова сред звездите в новите ленти

Петя Дикова в ужас от уроки

Криела се под дебели якета още от август

Звезда от „София- ден и нощ“ лансира рокли за специални поводи

Цените варират от 59 лв. за по-семплите модели до 420 лв.

Гаел Санчес: Търся инфлуенсери без очевадни корекции

Кандидатките трябва да имат силен характер, както и ясна визия какви искат да бъдат

Деян Донков скочи от самолет

Въпреки това твърди, че вече е по-смирен и кротък

Зара от MasterChef се събра с баща си

Младата готвачка стана софиянка

Последният герой на Тери Пратчет

Луксозното издание излиза с илюстрациите на Пол Къдб

Асиметрични дънки станаха хит

Имате ги срещу 377 долара

Бившата на Благо грее на модни награди

Вчера бяха раздадени първите призове на Visages

Конкурс търси най-красивата бургазлийка

Събитието ще се проведе на 22 март

Секси репортерка сяда на стола на Петя Дикова

Новото лице на "Култ" е бивша изгора на Венелин Петков

MasterChef се връща в края на февруари

Наградата от 100 000 лева остава

Ето ги първите снимки от новия "Откраднат живот"

Болничните кабинети са с автентично и модерно оборудване

Къци Вапцаров фалира

Бившият водещ затвори и детската градина, която въртеше

Тв и Риалити

Два нови български сериала по Нова тв

Калин Врачански, Владо Карамазов и Теодора Духовникова сред звездите в новите ленти

Петя Дикова в ужас от уроки

Криела се под дебели якета още от август

Мона Гочев роди син

Малкият се казва Никола

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Криско: Годежът е глупост

Музикантът отрече слуховете, че паднал на едно коляно в Дубай

Дара дразни фенове с пачки

Певицата демонстрира възможности

Гери-Никол заби имитаторките си

Често певицата сама си е стилист

Виж още от Издънки

Култура

Христо Живков снима клип в Лос Анджелис

Част от снимките са направени в The Village Studio

Лили Иванова увековечена в пластика

Автор е професор Георги Чапкънов

Руши Видинлиев с ново филмово предизвикателство

„Снимка с Юки“ влезе в международния конкурс на София Филм Фест

Виж още от Култура

Fashionista

Меган Маркъл наруши протокола

Ето какъв тоалет избра за спектакъла на Цирк дю Солей

Асиметрични дънки станаха хит

Имате ги срещу 377 долара

Софка с две рокли на сватбата

Български дизайнери обличат младоженците

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?