Българка научи австралийците да пият хубаво вино

14 февруари 2018 | 10:11
Прочетена
4970
 

На 14 февруари голяма част от света чества романтичната любов, а в България празнуваме и Трифон Зарезан – празникът на лозата и виното. И докато ние зарязваме лозите, в Австралия берат гроздето. Какво по-хубаво от това да обединим двата празника в едно?
Можем да го направим с цветя, добра храна или добро вино, a ние ви предлагаме към това да добавите и добрата история. Историята за невероятния успех на една млада българка, чийто професионален път я отвежда не само надалеч – в Австралия, но и нависоко – сред най-уважаваните в бранша й.

Нейно вино, само преди няколко месеца стана носител на трофеите “Най-добро червено вино за 2017” и “Най-добър шираз (сира) за 2017”. А на 30 януари тази година още две нейни вина са наградени с най-високи отличия - платинен медал и трофея “Най-добро вино - шираз” на Winemaker Challenge 2018 в САЩ, а второто вино печели златен медал.
Елена Голакова – Брукс е родом от Лясковец и животът й е свързан с виното и любовта към него от ранна възраст. Съдбата се погрижва тя да се озове на правилното място в правилния момент и подрежда живота й по толкова интересен начин, че към момента името й е спрягано като една от най-ярките звезди на виното в Австралия. За да обясним нагледно: да пробие човек в австралийското винарство е горе-долу като да стори същото на Уолстрийт. Пътят от Лясковец до Аделаида Елена изминава благодарение на контактите си с австралийските винари, които през 90-те години на 20 век са наети от няколко български изби, за да направят виното им подходящо за вкуса на западния пазар. Елена се оказва подготвена да превежда на австралийците в Лясковец и това се оказва решаващо за бъдещата й кариера. През 1998 година тя е вече в едно от най-добрите винарски училища в света в Университета в Аделаида. Оттук нататък са необходими „само“ адски много учене, работа, страст и отдаденост.

Вече десет години проектите на Елена Голакова- Брукс са толкова успешни и награждавани, че тя държи в колата си един чифт обувки на токчета, с които да смени ботушите, в случай, че се наложи да се яви на награждаване на вината си. Веднъж, връщайки се късно вечер от подобно събитие по време на прибирането на реколтата, Елена едва има време да се преобуе преди екипът й в избата да я подкани към действие с думите: Run, sister, run! (Тичай, сестро, тичай). Обувка на токчета и ботуш стават част от логото на серията й вина Sister’s Run, а Елена не е спряла да тича и до днес. За вината на Елена Голакова-Брукс вече се говори като за австралийска класика, а на професионалното й бъдеще се предричат неограничени хоризонти. За нас, нейните сънародници, е чест и удоволствие, че от 2017 година вината й вече могат да бъдат намерени и у нас.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Щерката на Ким Бейсинджър се разсъблече

Айлънд се гордее с тялото си и ни го показва

Ким се пусна само по парфюм

С гола снимка рекламира тоалетната си вода

Андреа не остави нищо скрито

Певицата пее и се пече в Турция

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Здравко пак се перчи на Кичка

Пак споменава името на Бодурова в интервюта

Мария Игнатова се върна предсрочно в Господарите

Водещата седна на мястото на Румен Угрински

Уил Смит ще огласи световното по футбол

Вижте с кого още си партнира в проекта

Ето го гаджето на Лорина Камбурова

Красавецът Георги е диджей

Лиъм Галахър се срещна за първи път с дъщеря си

Тя е на 21 години и никога не се беше виждала с музиканта

Вижте секси булките на Радослава Лазарова

Роклите са два вида-пищни и изчистени

Алекс Богданска стана пак абитуриентка

Красавицата е отличник на икономическата гимназия

Юлиан Вергов получи "Златно перо"

24 изтъкнати творци получиха престижният приз

Мистър Самочувствие спечели Hell's Kitchen

Предаването обяви, че ще има втори сезон

Светлана и Гущеров бягат от България

Гущеров държи на венчавките му да са на рождени дни

Лора Крумова излиза в майчинство

Все още не е ясно кой ще стане водещ на нейно място

Цветомира от MasterChef зарязва правото заради готвенето

Четирима останаха в кулинарната надпревара

Рийз Уидърспун с литературен проект

Носителката на "Оскар" ще озвучава аудиокниги

Ангел на Victoria's Secret се омъжи на Бахамите

Шанина Шейк каза "да" на известен диджей

Тв и Риалити

Шамара трогна със снимка във Facebook

Рапърът разчувства феновете си

Христо Калоферов си тръгва от Нова?

Британска медия му предложила апетитно предложение

Мистър Самочувствие спечели Hell's Kitchen

Предаването обяви, че ще има втори сезон

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Здравко пак се перчи на Кичка

Пак споменава името на Бодурова в интервюта

Яна заразя Тото

Победителят във "ВИП Брадър" й сложил рога

Емилия-шокиращо неграмотна

Досадна правописна грешка стои втори ден непоправена

Виж още от Издънки

Култура

Уил Смит ще огласи световното по футбол

Вижте с кого още си партнира в проекта

Юлиан Вергов получи "Златно перо"

24 изтъкнати творци получиха престижният приз

Малинко и Захари Бахаров с Аскеери

Оля Стоянова взе наградата за съвременна българска драматургия

Виж още от Култура

Fashionista

Вижте секси булките на Радослава Лазарова

Роклите са два вида-пищни и изчистени

Вижте доларовият маникюр на Джей Ло

Показа ни го на наградите Billboard

Алесандра Амброзио зашеметяваща в Кан

Уникалният тоалет е на Зухаир Мурад

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?