Българка научи австралийците да пият хубаво вино

14 февруари 2018 | 10:11
Прочетена
5035
 

На 14 февруари голяма част от света чества романтичната любов, а в България празнуваме и Трифон Зарезан – празникът на лозата и виното. И докато ние зарязваме лозите, в Австралия берат гроздето. Какво по-хубаво от това да обединим двата празника в едно?
Можем да го направим с цветя, добра храна или добро вино, a ние ви предлагаме към това да добавите и добрата история. Историята за невероятния успех на една млада българка, чийто професионален път я отвежда не само надалеч – в Австралия, но и нависоко – сред най-уважаваните в бранша й.

Нейно вино, само преди няколко месеца стана носител на трофеите “Най-добро червено вино за 2017” и “Най-добър шираз (сира) за 2017”. А на 30 януари тази година още две нейни вина са наградени с най-високи отличия - платинен медал и трофея “Най-добро вино - шираз” на Winemaker Challenge 2018 в САЩ, а второто вино печели златен медал.
Елена Голакова – Брукс е родом от Лясковец и животът й е свързан с виното и любовта към него от ранна възраст. Съдбата се погрижва тя да се озове на правилното място в правилния момент и подрежда живота й по толкова интересен начин, че към момента името й е спрягано като една от най-ярките звезди на виното в Австралия. За да обясним нагледно: да пробие човек в австралийското винарство е горе-долу като да стори същото на Уолстрийт. Пътят от Лясковец до Аделаида Елена изминава благодарение на контактите си с австралийските винари, които през 90-те години на 20 век са наети от няколко български изби, за да направят виното им подходящо за вкуса на западния пазар. Елена се оказва подготвена да превежда на австралийците в Лясковец и това се оказва решаващо за бъдещата й кариера. През 1998 година тя е вече в едно от най-добрите винарски училища в света в Университета в Аделаида. Оттук нататък са необходими „само“ адски много учене, работа, страст и отдаденост.

Вече десет години проектите на Елена Голакова- Брукс са толкова успешни и награждавани, че тя държи в колата си един чифт обувки на токчета, с които да смени ботушите, в случай, че се наложи да се яви на награждаване на вината си. Веднъж, връщайки се късно вечер от подобно събитие по време на прибирането на реколтата, Елена едва има време да се преобуе преди екипът й в избата да я подкани към действие с думите: Run, sister, run! (Тичай, сестро, тичай). Обувка на токчета и ботуш стават част от логото на серията й вина Sister’s Run, а Елена не е спряла да тича и до днес. За вината на Елена Голакова-Брукс вече се говори като за австралийска класика, а на професионалното й бъдеще се предричат неограничени хоризонти. За нас, нейните сънародници, е чест и удоволствие, че от 2017 година вината й вече могат да бъдат намерени и у нас.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Ето я най-секси футболистката

Амира смята, че има всички качества да стане Мис Плеймейт

Андреа не остави нищо на въображението

Певицата предизвика възмущението на феновете

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Половинка на Анелия става фермер

Дани Леван изгря след дует с фолкдивата

Черната Златка с импланти в дупето

Показа придобивката в червен бански

Лили Иванова и Миглена Ангелова се сродиха

Племенницата на примата се омъжи

За сефте! „Фермата“ тръгва в петък

Предаването по Би Ти Ви иска да изпревари „Биг Брадър“

Фенка на ЦСКА в леглото на Перата

Петя Димитрова върти любов с ловеца на бежанци Петър Низамов

Красива лекоатлетка влиза във "Фермата"

Ваня Стамболова не познава селския живот

Ева Веселинова крие годините си

Репортерката с ЧРД на Санторини

Лорина смени Саня при Ники

За първи път бившата госпожа Илиева няма да участва в представянето на „Нокаут“

Петканови жалят за Милен Цветков

Лудият репортер се прехранва със сериал

Ралица дебне с торта Салпаров

Актрисата изненада любимия си рожденик

Забранена любов в малко тосканско селце

"Рапсодия в Тоскана“ е хита това лято

Нина Добрева направи 9 експеримента (Видео)

От свирене с акордеон до търсене на бисквитка в кучешки лакомства

Кристиан Костов показа семейството си

Заведе родата си на руско парти в Свети Влас

Нашенец от "Америка търси талант" свири в София

Светлин Радославов никога не забравя, че е българин

Тв и Риалити

Половинка на Анелия става фермер

Дани Леван изгря след дует с фолкдивата

Красива лекоатлетка влиза във "Фермата"

Ваня Стамболова не познава селския живот

Ева Веселинова крие годините си

Репортерката с ЧРД на Санторини

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Анорексичната миска се сгоди

Вероника Стефанова крие мъжа до себе си

Гръмнаха гърдите на фолк певица

Марина Тошич без притеснение се показва по монокини

Киро Скалата:Сексът на открито е кретения

Двама 70-годишни българи бяха изловени при интимен акт в Солун

Виж още от Издънки

Култура

Бивш брадър снима пак при Мел Гибсън

Христо Живков се напи с Емануела в къщата

Депардийо и Тенекеджиева с награда от кинофестивал в САЩ

Двамата се снимаха във филм, който най-сетне тръгва по кината

Краси Ранков между любовница и съпруга в нова пиеса

Репетициите за новия спектакъл на Владимир Петков започнаха в Търговище

Виж още от Култура

Fashionista

Наоми шашна с тази визия

Кембъл посети модна изложба ето така

Как модата ни убива

Високите токчета и впитите дънки са наши врагове

Мария Илиева разкри какво прави за кожата си

Певицата се хвали с успеха си

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?