Българка научи австралийците да пият хубаво вино

14 февруари 2018 | 10:11
Прочетена
5189
 

На 14 февруари голяма част от света чества романтичната любов, а в България празнуваме и Трифон Зарезан – празникът на лозата и виното. И докато ние зарязваме лозите, в Австралия берат гроздето. Какво по-хубаво от това да обединим двата празника в едно?
Можем да го направим с цветя, добра храна или добро вино, a ние ви предлагаме към това да добавите и добрата история. Историята за невероятния успех на една млада българка, чийто професионален път я отвежда не само надалеч – в Австралия, но и нависоко – сред най-уважаваните в бранша й.

Нейно вино, само преди няколко месеца стана носител на трофеите “Най-добро червено вино за 2017” и “Най-добър шираз (сира) за 2017”. А на 30 януари тази година още две нейни вина са наградени с най-високи отличия - платинен медал и трофея “Най-добро вино - шираз” на Winemaker Challenge 2018 в САЩ, а второто вино печели златен медал.
Елена Голакова – Брукс е родом от Лясковец и животът й е свързан с виното и любовта към него от ранна възраст. Съдбата се погрижва тя да се озове на правилното място в правилния момент и подрежда живота й по толкова интересен начин, че към момента името й е спрягано като една от най-ярките звезди на виното в Австралия. За да обясним нагледно: да пробие човек в австралийското винарство е горе-долу като да стори същото на Уолстрийт. Пътят от Лясковец до Аделаида Елена изминава благодарение на контактите си с австралийските винари, които през 90-те години на 20 век са наети от няколко български изби, за да направят виното им подходящо за вкуса на западния пазар. Елена се оказва подготвена да превежда на австралийците в Лясковец и това се оказва решаващо за бъдещата й кариера. През 1998 година тя е вече в едно от най-добрите винарски училища в света в Университета в Аделаида. Оттук нататък са необходими „само“ адски много учене, работа, страст и отдаденост.

Вече десет години проектите на Елена Голакова- Брукс са толкова успешни и награждавани, че тя държи в колата си един чифт обувки на токчета, с които да смени ботушите, в случай, че се наложи да се яви на награждаване на вината си. Веднъж, връщайки се късно вечер от подобно събитие по време на прибирането на реколтата, Елена едва има време да се преобуе преди екипът й в избата да я подкани към действие с думите: Run, sister, run! (Тичай, сестро, тичай). Обувка на токчета и ботуш стават част от логото на серията й вина Sister’s Run, а Елена не е спряла да тича и до днес. За вината на Елена Голакова-Брукс вече се говори като за австралийска класика, а на професионалното й бъдеще се предричат неограничени хоризонти. За нас, нейните сънародници, е чест и удоволствие, че от 2017 година вината й вече могат да бъдат намерени и у нас.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Николета с бельо за порно

Плеймейтката шокира с моделите си

Никол Шерцингер е по-секси от всякога

Животът за брюнетката продължава с пълна сила

Адреналинката Ени в България, снима се за Playboy

Скандална плеймейтка изгрява на корицата на Мъжката Библия

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Кобилкина: Казах на мъжа ми, че не го обичам

Две седмици след като се запознали гъркът й се обяснил в любов

Зейнеб празнува ЧРД цяла седмица (Снимки)

Маджурова стана на 34 години

Силвена Роу: Суперхраните ме подмладиха с 20 години

Участничката в журито на MasterChef свалила холестерола си и увеличила колагена с тялото си

Отиде си дизайнерът, който обяви Адел за дебела

Карл Лагерфелд почина на 85 години, след като дълго време лъжеше кога точно е роден

Познахте ли го?

Една от светските ни персони изненада с младежките си снимки

Модните гафове на Ким Кардашиян

Въпреки критиките, тя има 127 милиона последователи

Шеф Токев отслабва с джинджифил

Кулинарят компенсира с разтоварващ ден, ако предния е прекалил със сирена и вино

Плеймейтки във война заради рокля

Райкова и Бадер с еднакъв модел

Майсторът от "Бригада Нов дом" стана и радиоводещ

Влади Караджов издава хитринки за евтини ремонти

Асдис Ран показа нов татус

Ледената кралица сложи стилна рисунка на ръката

Коя звезда отпада от "Откраднат живот"?

Стилянова се обзавежда с любовник, а Стаменова става наркоманка в седмия сезон

Деси Добрева и Дичо влизат в Капките

Бившата вокалистка на Слави трябва да промени гласа си

Преди да бъде Батман, той беше Брус Уейн

Втората част от поредицата „DC Icons“ е за един от най-популярните и мрачни комикс герои

Какво написа Устата в пустинята?

Рапърът семейно щурмува Йордания

Мисис България продава целувки благотворително

Станислава Андреева помага на момче в количка

Тв и Риалити

Силвена Роу: Суперхраните ме подмладиха с 20 години

Участничката в журито на MasterChef свалила холестерола си и увеличила колагена с тялото си

Радина: Аз свалих Деян

Актрисата се предложила на театрала

Ето го новия дует - Нели Петкова и Виктор Калев

Двамата представиха видеото "Тук до мен"

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Кобилкина: Казах на мъжа ми, че не го обичам

Две седмици след като се запознали гъркът й се обяснил в любов

Бившият на Мегз: Задраскал съм я с дебелия маркер

Юлиян Ненчев избухна отново срещу брюнетката

Виж още от Издънки

Култура

Кристиан Костов е номер 1 в Китай

Талантът ни оглави най-голямата китайска стрийминг платформа

Tom Odell пие наше вино преди концерта си

Британската сензация ще пее на 15 февруари зала 1 на НДК

"Ритон" изпя танго за влюбени с фрагменти от "Кармен"

Песента отново е по текст на Драгомир Драганов

Виж още от Култура

Fashionista

Какво е бъдещето на Chanel?

След смъртта на Карл Лагерфелд, кой ще заеме мястото му?

Отиде си дизайнерът, който обяви Адел за дебела

Карл Лагерфелд почина на 85 години, след като дълго време лъжеше кога точно е роден

Модните гафове на Ким Кардашиян

Въпреки критиките, тя има 127 милиона последователи

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?