Българка научи австралийците да пият хубаво вино

14 февруари 2018 | 10:11
Прочетена
5095
 

На 14 февруари голяма част от света чества романтичната любов, а в България празнуваме и Трифон Зарезан – празникът на лозата и виното. И докато ние зарязваме лозите, в Австралия берат гроздето. Какво по-хубаво от това да обединим двата празника в едно?
Можем да го направим с цветя, добра храна или добро вино, a ние ви предлагаме към това да добавите и добрата история. Историята за невероятния успех на една млада българка, чийто професионален път я отвежда не само надалеч – в Австралия, но и нависоко – сред най-уважаваните в бранша й.

Нейно вино, само преди няколко месеца стана носител на трофеите “Най-добро червено вино за 2017” и “Най-добър шираз (сира) за 2017”. А на 30 януари тази година още две нейни вина са наградени с най-високи отличия - платинен медал и трофея “Най-добро вино - шираз” на Winemaker Challenge 2018 в САЩ, а второто вино печели златен медал.
Елена Голакова – Брукс е родом от Лясковец и животът й е свързан с виното и любовта към него от ранна възраст. Съдбата се погрижва тя да се озове на правилното място в правилния момент и подрежда живота й по толкова интересен начин, че към момента името й е спрягано като една от най-ярките звезди на виното в Австралия. За да обясним нагледно: да пробие човек в австралийското винарство е горе-долу като да стори същото на Уолстрийт. Пътят от Лясковец до Аделаида Елена изминава благодарение на контактите си с австралийските винари, които през 90-те години на 20 век са наети от няколко български изби, за да направят виното им подходящо за вкуса на западния пазар. Елена се оказва подготвена да превежда на австралийците в Лясковец и това се оказва решаващо за бъдещата й кариера. През 1998 година тя е вече в едно от най-добрите винарски училища в света в Университета в Аделаида. Оттук нататък са необходими „само“ адски много учене, работа, страст и отдаденост.

Вече десет години проектите на Елена Голакова- Брукс са толкова успешни и награждавани, че тя държи в колата си един чифт обувки на токчета, с които да смени ботушите, в случай, че се наложи да се яви на награждаване на вината си. Веднъж, връщайки се късно вечер от подобно събитие по време на прибирането на реколтата, Елена едва има време да се преобуе преди екипът й в избата да я подкани към действие с думите: Run, sister, run! (Тичай, сестро, тичай). Обувка на токчета и ботуш стават част от логото на серията й вина Sister’s Run, а Елена не е спряла да тича и до днес. За вината на Елена Голакова-Брукс вече се говори като за австралийска класика, а на професионалното й бъдеще се предричат неограничени хоризонти. За нас, нейните сънародници, е чест и удоволствие, че от 2017 година вината й вече могат да бъдат намерени и у нас.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Близначките Алекс и Влади се дупят по участия

Певиците от "Х Фактор" се чудят как да са интересни

Кобрата за голите снимки на Андреа: Ще стане страшно

Спортистът не одобрява фотографиите с оскъдно облекло

Смелата Райна показа цица в Дубай

Фолкпевицата е в емирството с новото си гадже

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Люси избухна: 100 бона ми дължат "Ритон"

Стари разправии между музикантите излязоха отново на светло

Иво Аръков показа плочки

Водещият тренира здраво

Гери Малкоданска не бърза да се връща на работа

Синоптичката е по бизнес дела в Лондон

Жени е първият изхвърлен от "Биг Брадър"

Съквартирантите бедстват без топла вода

С какви тоалети блеснаха първите дами в Париж?

Синьо, червено и черно бяха предпочитаните цветове

Дидо отърва кожата във "Фермата"

Интелектуалецът Александър Масларов отпадна от шоуто

Деси Слава прие будизма

Покрай мъжът си и тя се пристрасти към увлечението му

Гаджето на Петя Дикова се гаври с Албена Вулева

Съквартирантките развяха целулит и паласки

Защо Благо се облизва постоянно?

Футболистът има смешен навик, изстрелва език като пепелянка

Ето го принца на Черната Златка

Малкият Миро грейна в Коледна фотосесия

Петканови и Наум Шопов с общ бизнес

Създадоха Инстаграм агенция

Розмари и Ричард пак заедно

Дали романса им продължава?

Синът на Дарина Павлова с „Порше“ за милион

Илия-Калоян предпочита да не работи докато тъне в лукс

Бившият на Албена Вулева я смени с млада блондинка

Недик не иска да чува за съквартирантката

Българска дизайнерка смая Гърция с тоалети

Матеева е първата нашенка, участвала в седмицата на модата в Атина

Тв и Риалити

Диона пръска хонорара за нов дом

Певицата стяга лъскава квартира

Иво Аръков показа плочки

Водещият тренира здраво

Дидо отърва кожата във "Фермата"

Интелектуалецът Александър Масларов отпадна от шоуто

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Свалиха скандално видео с Башар Рахал

Видеото на Алма Матер възмути социалната мрежа

Здравко се отрече от "Биг Брадър"

Първият победител попиля шоуто

Бившият мъж на Гала бесен заради Стефан

Константин Будев се ядосва, че дъщеря му нарича новия мъж на водещата татко

Виж още от Издънки

Култура

"Ритон" тренират с балерини за грандиозно шоу

Дуетът обяви датата за предстоящ концерт в НДК

Васко Василев показа инструмент, забранен от папата

Виртуозът омагьоса 14 000 души с цигулката си

55 филма гледаме на Киномания

32-рото издание на фестивала започва на 15 ноември

Виж още от Култура

Fashionista

Ето я най-кичозната - Рита Ора

Този път стилът на арменката не бе пожален

С какви тоалети блеснаха първите дами в Париж?

Синьо, червено и черно бяха предпочитаните цветове

Меган Маркъл отказа дрехите на Бекъм

Каква е причината да не носи колекциите на бившата спайска?

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?