Докторът от Masterchef започва бизнес с Божана

30 май 2019 | 14:14
Прочетена
2331
 

Финалистът на MasterChef 5 Николай Бойков гостува в студиото на „Преди обед“ по bTV, за да сподели, че има хиляди причини да се чувства като най-големия победител в шоуто на добрия вкус. „ Хората, с които се запознах там, екипът, който стои зад това предаване, са много готини. Участниците също - те ме подкрепяха много на финала. С голяма част от тях сме много близки. Аз представих менюто, което исках да представя. И го представих доста добре. Така че не смятам, че съм изгубил“, коментира той.



„Докторът“ в Masterchef, който захвърли бялата престилка, за да сложи кухненската, почерпи Деси и Сашо с десерт – препратка към сладкото изкушение, което приготви на финала на шоуто. Нестандартните компоненти като ганаш с шоколад и лакто манатарки, пуканки от свински кожички и пукащи бонбони от кисело мляко впечатлиха зрителите на bTV, а Ники обясни, че е искал да провокира журито. Той поясни, че никога не можеш да познаеш, че пуканките всъщност са от свински кожички, тъй като са много ефирни, леко солени и без аромат на месо. Бузата от щука, която сервира на Chef Андре Токев, Chef Петър Михалчев и Chef Силвена Роу, е с размер на чаена лъжичка и е една от най-вкусните части на рибата. Месото е маслено, фино и не бива да се счита за отпадък.


Николай обясни, че е впрегнал всички знания от медицината и ги е приложил в кулинарията. „Лабораторната“ му и спокойна работа в кухнята е била най-трудна на полуфинала, когато отпадането на близкия му приятел Емануил го е разклатило. Въпреки че за хората може и да е изглеждал самонадеян пред печката, докторът призна, че изобщо не е така и в този момент тотално се е обезверил в способностите си. Той изказа благодарност към „кралицата на вкусното и здравословно хранене“, която го е окуражила и накарала да се стегне. През цялото състезание се е стремил да се вслушва във всяка препоръка на журито.


Ники сподели с Деси и Сашо, че е съчетал MasterChef с държавните си изпити, държавния си стаж и дипломирането си. Винаги се е стремил към специализация в анестезиологията, въпреки че е „дефицитна“ специалност и повечето лекари бягат от нея. Той изповядва философията на свой преподавател, че „ако искаш да правиш качествена медицина, то това е скъпо хоби. Другото е печалбарство и компромис“. В момента работи като лекар през деня и готвач в ресторанта на Chef Бойковски вечерта, защото не иска да избира между двете. Страстта му към точните науки датира още от тийнейджърските му години, когато е правил химични експерименти в домашна лаборатория. А любовта му към храната се заражда, докато с удоволствие меси теста за мекици с баба. Активно се занимава с кулинария от 2 години, когато е силно впечатлен от представянето на гладиаторите в третия сезон на MasterChef. Започва да си поставя различни предизвикателства, да опитва да надскача себе си, защото има „фетиш към професионализма“ във всички сфери. Докато се е подготвял за своето участие във формата, си е организирал готварски маратони до 4 часа през нощта. Харесвал си е странни или непознати продукти и ги е превръщал в многокомпонентни ястия.



В момента се е захванал с уникален проект – първия supper club в България заедно с предишната победителка от предаването Божана, която го накарала да се пробва в шоуто. Това е нестандартно място за 10 души, което цели да избегне „помпозността“ на ресторанта, далечността между готвача и госта, както и наличието на сервитьори. Идеята е на масата да седнат непознати, които да споделят емоцията на храната, а ако искат да „опитат“ и от готвенето, са добре дошли да го направят рамо до рамо с професионалистите. 

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Плеймейтка с 510 кубика в бюста иска да е новата Николета

Милица от Нова Загора участва в конкурса с подкрепата на близките си

И Кали показа зърна

Певицата с майсторска снимка от морския бряг

Николета и сестра й събират тен по монокини

Велина не отстъпва по сексапил на плеймейтката

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Зодиите, които се привличат фатално

Пожарът между тях угасва точно толкова бързо, колкото е пламнал и се е разгорял

Мис Силикон влиза във "Фермата"

Мариана Маринова ще дава пример на двете си дъщери

Сашка Васева чака 2700 евро пенсия

Дупнишката Мадона cи e ocигypилa cтapинитe финaнcoвo

Виктор Калев разкри невероятни неща от своя живот

Актьорът се разчувства на свое участие

Световноизвестната изотонична напитка Powerade е вече и в България

Системата на Кока-Кола разширява портфолиото си с трето предложение в категорията „Вода“ на българския пазар

И Стефан на Гала е нудист

На Малдивите нудизма е категорично забранен

Златка пое децата на Благо

Плеймейтката се старае, за да я харесат

Милица Гладнишка заби македонски дизайнер

Актрисата показа новия си на плаж

Мария щурмува и плажовете на Флорида

Обикаля Щатите със своя приятелка

Теа Минкова пече коремче на плажа

Половинката на Наум Шопов се отдаде на плажуване

Цеци Красимирова с татус в чест на Струмейтис

Моделката запълни и последното възможно място по себе си

Жената в бялото кимоно

Трогателна история за живота на жените в следвоенна Япония

Пенисът се променя с възрастта

Експертите сочат две причините за промените, засягащи размера на пениса

Тв и Риалити

Никита показа татуси и силикон

Риалити фурията запали мрежата

Мис Силикон влиза във "Фермата"

Мариана Маринова ще дава пример на двете си дъщери

Ива Екимова по монокини на плажа

Пиарът с емоционален пост

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Арабски милионер обрал Валериева?

Двамата с Моника били двойка до миналата година

Къци: Щях да стана алкохолик

Екс-водещият говори за пороците си

Албена Вулева заживява в Кипър

Устатата водеща замина, за да работи там

Виж още от Издънки

Култура

Il VOLO плажуват преди да пеят у нас

Тримата италианци защитиха Пласидо Доминго

Нов български филм с две награди в Сараево

Ирини Жамбонас спечели „Сърцето на Сараево“ за най-добра актриса на фестивала

"Ритон" изправи на крака Летния театър във Варна

Публиката включваше меломани от 4 до 80 години

Виж още от Култура

Fashionista

Меган Маркъл с дънки и широка риза

Точно така я помним на първата й публична поява с принц Хари

Кандис Суанпоул в нетипична фотосесия

Черно-белите кадри предлагат сюрреалистично преживяване

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?