Докторът от Masterchef започва бизнес с Божана

30 май 2019 | 14:14
Прочетена
2715
 

Финалистът на MasterChef 5 Николай Бойков гостува в студиото на „Преди обед“ по bTV, за да сподели, че има хиляди причини да се чувства като най-големия победител в шоуто на добрия вкус. „ Хората, с които се запознах там, екипът, който стои зад това предаване, са много готини. Участниците също - те ме подкрепяха много на финала. С голяма част от тях сме много близки. Аз представих менюто, което исках да представя. И го представих доста добре. Така че не смятам, че съм изгубил“, коментира той.



„Докторът“ в Masterchef, който захвърли бялата престилка, за да сложи кухненската, почерпи Деси и Сашо с десерт – препратка към сладкото изкушение, което приготви на финала на шоуто. Нестандартните компоненти като ганаш с шоколад и лакто манатарки, пуканки от свински кожички и пукащи бонбони от кисело мляко впечатлиха зрителите на bTV, а Ники обясни, че е искал да провокира журито. Той поясни, че никога не можеш да познаеш, че пуканките всъщност са от свински кожички, тъй като са много ефирни, леко солени и без аромат на месо. Бузата от щука, която сервира на Chef Андре Токев, Chef Петър Михалчев и Chef Силвена Роу, е с размер на чаена лъжичка и е една от най-вкусните части на рибата. Месото е маслено, фино и не бива да се счита за отпадък.


Николай обясни, че е впрегнал всички знания от медицината и ги е приложил в кулинарията. „Лабораторната“ му и спокойна работа в кухнята е била най-трудна на полуфинала, когато отпадането на близкия му приятел Емануил го е разклатило. Въпреки че за хората може и да е изглеждал самонадеян пред печката, докторът призна, че изобщо не е така и в този момент тотално се е обезверил в способностите си. Той изказа благодарност към „кралицата на вкусното и здравословно хранене“, която го е окуражила и накарала да се стегне. През цялото състезание се е стремил да се вслушва във всяка препоръка на журито.


Ники сподели с Деси и Сашо, че е съчетал MasterChef с държавните си изпити, държавния си стаж и дипломирането си. Винаги се е стремил към специализация в анестезиологията, въпреки че е „дефицитна“ специалност и повечето лекари бягат от нея. Той изповядва философията на свой преподавател, че „ако искаш да правиш качествена медицина, то това е скъпо хоби. Другото е печалбарство и компромис“. В момента работи като лекар през деня и готвач в ресторанта на Chef Бойковски вечерта, защото не иска да избира между двете. Страстта му към точните науки датира още от тийнейджърските му години, когато е правил химични експерименти в домашна лаборатория. А любовта му към храната се заражда, докато с удоволствие меси теста за мекици с баба. Активно се занимава с кулинария от 2 години, когато е силно впечатлен от представянето на гладиаторите в третия сезон на MasterChef. Започва да си поставя различни предизвикателства, да опитва да надскача себе си, защото има „фетиш към професионализма“ във всички сфери. Докато се е подготвял за своето участие във формата, си е организирал готварски маратони до 4 часа през нощта. Харесвал си е странни или непознати продукти и ги е превръщал в многокомпонентни ястия.



В момента се е захванал с уникален проект – първия supper club в България заедно с предишната победителка от предаването Божана, която го накарала да се пробва в шоуто. Това е нестандартно място за 10 души, което цели да избегне „помпозността“ на ресторанта, далечността между готвача и госта, както и наличието на сервитьори. Идеята е на масата да седнат непознати, които да споделят емоцията на храната, а ако искат да „опитат“ и от готвенето, са добре дошли да го направят рамо до рамо с професионалистите. 

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Елен Колева само по лепенки на бюста

Актрисата само по лепенки на бюста

Брук Шилдс на 53 - гола и без фотошоп

Един от секссимволите на 90-те зарадва почитателите си

Мис Плеймейт само по торта

Михаела Тодорова стана на 22 години

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Ето я Бионсе на народната музика

Михаела Филева избра финалистите си в "Гласът на България"

Защо Лили Иванова се срамува от голите си снимки?

Певицата отмъкнала най-разкрепостените кадри за родния "Плейбой"

Деян Донков към Радина: Тези гърди са святото

Актьорът превъртя играта заради слухове, че жена му е бременна

Аделина Радева се върна в БНТ

Виктор Николаев ще води с Лора Инджова

Лили издирва снимка от автографа си за Майкъл Джексън

Примата се зае да събира старите си снимки на дигитален носител

Тита показа гардероба си за първи път (Снимки)

Певицата показа любимите си тоалети

Антония Петрова хукна по почивки

"Имаме много да наваксваме!", обяви миската

Деси Цонева с визия на плеймейтка

Репортерката на Гала в топ форма и нов имидж

Башар Рахал свалил 8 килограма след операцията

Вдигнал маса и разкъсал бъбрек

Катето Евро не спира да хвали снахата

"С Таня на море е най-добре", категорична е актрисата

Ева Веселинова: Нямам корекции

Блондинката се обяви срещу пластичните операции

Жана Бергендорф даде пари за децата на Милен Цветков

Певицата е сред най-щедрите дарители

Отварят първото автокино в София

Първата прожекция ще е на 29 май

Звезда от "Пътят на честта" отишла с линейка на бала

Силвия Петкова я украсила с балони

Тв и Риалити

Нона Йотова към Капките: Мога и пея!

"Може би се чувства неуспяла", закова я Маги Халваджиян

Гери-Никол с първо участие в Перник

Певицата ще забавлява гостите на автокиното след пандемията

Антония Петрова хукна по почивки

"Имаме много да наваксваме!", обяви миската

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Гаджето на Михаела Маринова остана без работа

Александър Дюлгеров напусна футболен клуб заради неизплатени заплати

Параскева Джукелова прибра мъжа си

С Виктор Божинов се разделиха заради

Кобилкина: Нямам добър вкус

Сексоложката си нае стилист, за да я облича

Виж още от Издънки

Култура

Австралиец впечатли с кавър нашата Виктория

Стивън Амос спечели конкурса за парчето й от "Евровизия"

Само бащата на Графа остана жив от "Спешен случай"

След майката на Влади Ампов, сега си отиде и Донко Аврамов

Виж още от Култура

Fashionista

Тита показа гардероба си за първи път (Снимки)

Певицата показа любимите си тоалети

Защо Наоми Кембъл благодари на Линда Еванджелиста?

"В миналото мисленето не беше така свободно, както днес", признава топ моделът

Дизайнери ще представят колекции за настоящия сезон

Сред тях са Тори Бърч, Том Браун, "Проенца Шулер", Дрис Ван Нотен

Виж още от Fashionista
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.