Огнената вода на Балканите настъпва смело в коктейлите

06 декември 2017 | 15:26
Прочетена
1282
 

Коктейлите с ракия стават все по-популярни. Именно барманските миксове на някои от щандовете на петото издание на Балканския фестивал на ракията и спиртните напитки привличаха най-много публика миналия уикенд.

Във форума участваха над 250 марки ракии и високоалкохолни напитки от български производители, както и традиционни спиртни напитки от Турция, Гърция, Македония, Сърбия и други балкански държави.

Пламен от софийския бар „5L“ беше приготвил два основни микса за посетителите на щанда на „Вила Ямбол“ - Хайдут Димо и Ханска Медовина. Чашите за тези коктейли също бяха нестандартни, украсени с вълна, български традиционни шевици, кожа и златни парички, за да създадът синергия между модерното и традицията. А сега да споделим и тайната на миксовете: Хайдут Димо се прави с ракия Стралджанска, домашен ванилов битер, фреш лимон и захарен сироп. Всъщност Стралджанска е една от малкото ракии, отлежали в български дъбови бъчви. „Вила Ямбол“ имат собствено звено и бъчвари за целта. Те са й първите, които бутилират мускатовата ракия.

Друг интересен факт е, че рецептата им за ракията е семейна и се е съхранила през времето. Сортовете, които се използват за производството на тази ракия са Мускат Отонел и Тамянка.

Коктейлът Ханската Медовина пък се приготвя от Кайлъшка гроздова, домашна медовина и домашен ванилов битер. За трите дни на феста барманът подготви над 300 специални коктейла. На форума се правеха и разновидности на класическото Блъди Мери, но с ракия, както и вариант с анасонова напитка и краставица, подобно на Мохитото. Уникалният аромат и остатъчен вкус на ракията е чудесна отправна точка на всеки интересен коктейл, споделиха барманите по време на форума. А коктейлите с ракия все по-смело ще навлизат в съвременната коктейлна култура, убедени са миксолозите.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Близначките Алекс и Влади се дупят по участия

Певиците от "Х Фактор" се чудят как да са интересни

Кобрата за голите снимки на Андреа: Ще стане страшно

Спортистът не одобрява фотографиите с оскъдно облекло

Смелата Райна показа цица в Дубай

Фолкпевицата е в емирството с новото си гадже

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Люси избухна: 100 бона ми дължат "Ритон"

Стари разправии между музикантите излязоха отново на светло

Иво Аръков показа плочки

Водещият тренира здраво

Гери Малкоданска не бърза да се връща на работа

Синоптичката е по бизнес дела в Лондон

Жени е първият изхвърлен от "Биг Брадър"

Съквартирантите бедстват без топла вода

С какви тоалети блеснаха първите дами в Париж?

Синьо, червено и черно бяха предпочитаните цветове

Дидо отърва кожата във "Фермата"

Интелектуалецът Александър Масларов отпадна от шоуто

Деси Слава прие будизма

Покрай мъжът си и тя се пристрасти към увлечението му

Гаджето на Петя Дикова се гаври с Албена Вулева

Съквартирантките развяха целулит и паласки

Защо Благо се облизва постоянно?

Футболистът има смешен навик, изстрелва език като пепелянка

Ето го принца на Черната Златка

Малкият Миро грейна в Коледна фотосесия

Петканови и Наум Шопов с общ бизнес

Създадоха Инстаграм агенция

Розмари и Ричард пак заедно

Дали романса им продължава?

Синът на Дарина Павлова с „Порше“ за милион

Илия-Калоян предпочита да не работи докато тъне в лукс

Бившият на Албена Вулева я смени с млада блондинка

Недик не иска да чува за съквартирантката

Българска дизайнерка смая Гърция с тоалети

Матеева е първата нашенка, участвала в седмицата на модата в Атина

Тв и Риалити

Диона пръска хонорара за нов дом

Певицата стяга лъскава квартира

Иво Аръков показа плочки

Водещият тренира здраво

Дидо отърва кожата във "Фермата"

Интелектуалецът Александър Масларов отпадна от шоуто

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Свалиха скандално видео с Башар Рахал

Видеото на Алма Матер възмути социалната мрежа

Здравко се отрече от "Биг Брадър"

Първият победител попиля шоуто

Бившият мъж на Гала бесен заради Стефан

Константин Будев се ядосва, че дъщеря му нарича новия мъж на водещата татко

Виж още от Издънки

Култура

"Ритон" тренират с балерини за грандиозно шоу

Дуетът обяви датата за предстоящ концерт в НДК

Васко Василев показа инструмент, забранен от папата

Виртуозът омагьоса 14 000 души с цигулката си

55 филма гледаме на Киномания

32-рото издание на фестивала започва на 15 ноември

Виж още от Култура

Fashionista

Ето я най-кичозната - Рита Ора

Този път стилът на арменката не бе пожален

С какви тоалети блеснаха първите дами в Париж?

Синьо, червено и черно бяха предпочитаните цветове

Меган Маркъл отказа дрехите на Бекъм

Каква е причината да не носи колекциите на бившата спайска?

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?