Огнената вода на Балканите настъпва смело в коктейлите

06 декември 2017 | 15:26
Прочетена
327
 

Коктейлите с ракия стават все по-популярни. Именно барманските миксове на някои от щандовете на петото издание на Балканския фестивал на ракията и спиртните напитки привличаха най-много публика миналия уикенд.

Във форума участваха над 250 марки ракии и високоалкохолни напитки от български производители, както и традиционни спиртни напитки от Турция, Гърция, Македония, Сърбия и други балкански държави.

Пламен от софийския бар „5L“ беше приготвил два основни микса за посетителите на щанда на „Вила Ямбол“ - Хайдут Димо и Ханска Медовина. Чашите за тези коктейли също бяха нестандартни, украсени с вълна, български традиционни шевици, кожа и златни парички, за да създадът синергия между модерното и традицията. А сега да споделим и тайната на миксовете: Хайдут Димо се прави с ракия Стралджанска, домашен ванилов битер, фреш лимон и захарен сироп. Всъщност Стралджанска е една от малкото ракии, отлежали в български дъбови бъчви. „Вила Ямбол“ имат собствено звено и бъчвари за целта. Те са й първите, които бутилират мускатовата ракия.

Друг интересен факт е, че рецептата им за ракията е семейна и се е съхранила през времето. Сортовете, които се използват за производството на тази ракия са Мускат Отонел и Тамянка.

Коктейлът Ханската Медовина пък се приготвя от Кайлъшка гроздова, домашна медовина и домашен ванилов битер. За трите дни на феста барманът подготви над 300 специални коктейла. На форума се правеха и разновидности на класическото Блъди Мери, но с ракия, както и вариант с анасонова напитка и краставица, подобно на Мохитото. Уникалният аромат и остатъчен вкус на ракията е чудесна отправна точка на всеки интересен коктейл, споделиха барманите по време на форума. А коктейлите с ракия все по-смело ще навлизат в съвременната коктейлна култура, убедени са миксолозите.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Венета се съблече

37-годишната блондинка се пусна без горнище

Синоптичката Натали Трифонова е супер секси (снимка)

Чар на парцали пръска синоптичката Натали Трифонова

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Изчезна участник в "Биг Брадър 4"

Даниел тръгнал към Дубай преди повече от месец

Разберете какво обеща кмета на Елин Пелин на Мегз и Гала

Мегз и Гала призоваха зрителите за лична отговорност

Мис Туризъм: Искам да съм като Андреа

Мечтата й е следващата година да бъде коронясана като Мис България

Вижте с каква скандална фланелка шокира Фънки

Истинската любима звезда на България е Коцето, смята музикантът

Мисис България наградби Флавио Бриаторе

Мария Вачева флиртува с автомобилния бос в тузарски клуб

Оперирали Тита заради огромна киста

Изпълнителката видяла живота си като на кино

Счупен крак тормози Деян Веселинов

Въпреки травмата телевизионерът се върна на работа

Дани Златков става ММА боец

Съквартирантът се насочва към боевете заради Алфредо Торес

Юлияна Плевнелиева: Аз съм виновна

„Аз съм виновна, че Росен хареса друга жена“, признала пред най-доверените си хора с известна доза тъга и самокритичност Юлияна.

Никол Шерцингер показа стил по анцуг и токчета

Тя е от дамите, които просто няма как да останат незабелязани

Биг Брадър отиде на купон

След големия финал съквартирантите от Къщата купонясваха в клуба на Константин.

Алекс Сърчаджиева изпраща Брадъра с вечен хит (Видео)

Водещата сама изпълнява неостаряващата песен на „Тоника”

Мегз показа как убиват по брутален начин кучета (видео)

Тровенето ставало по един и същ начин

Цвети Стоянова загърби спорта завинаги

Цвети, която оцеля след падане от шестия етаж в столичния квартал „Надежда“ и живее втори живот не комуникира с никого от своите бивши съотборнички в националния отбор по художествена гимнастика в соц

Тв и Риалити

Счупен крак тормози Деян Веселинов

Въпреки травмата телевизионерът се върна на работа

Биг Брадър отиде на купон

След големия финал съквартирантите от Къщата купонясваха в клуба на Константин.

Алекс Сърчаджиева изпраща Брадъра с вечен хит (Видео)

Водещата сама изпълнява неостаряващата песен на „Тоника”

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Лили Клюкарката се е ошишкала

Нечовешки усилия полага Лили Ангелова, за да отслабне

Доктор Романова уреди мъжа си в „Откраднат живот”

Ивайло Герасков влезе в ролята на психолог

Дебора все още на системи

Бившата съквартирантка продължава лечението си в болница

Виж още от Издънки

Култура

Ива Тодорова от "Гласът на България" с дебютен сингъл

„Още време“ е изцяло отражение на бунтарския дух на Ива

„Повелителят на мухите” от Уилям Голдинг

Възрастните спасяват децата, но кой ще спаси възрастните

Евгени Минчев-поет №1

Бившият коментатор във "ВИП Брадър" взе голямата награда на конкурса "Лирични гласове"

Виж още от Култура

Fashionista

Никол Шерцингер показа стил по анцуг и токчета

Тя е от дамите, които просто няма как да останат незабелязани

Ето кой получи приза "Модна икона"

Ревю-спектакълът и церемонията на „БГ модна икона 2017“ събраха едни от най-влиятелните личности в публичното пространство

Сашо Кадиев не сваля дървената папийонка

Водещият влюбен в ексцентричния аксесоар

Виж още от Fashionista