Огнената вода на Балканите настъпва смело в коктейлите

06 декември 2017 | 15:26
Прочетена
1119
 

Коктейлите с ракия стават все по-популярни. Именно барманските миксове на някои от щандовете на петото издание на Балканския фестивал на ракията и спиртните напитки привличаха най-много публика миналия уикенд.

Във форума участваха над 250 марки ракии и високоалкохолни напитки от български производители, както и традиционни спиртни напитки от Турция, Гърция, Македония, Сърбия и други балкански държави.

Пламен от софийския бар „5L“ беше приготвил два основни микса за посетителите на щанда на „Вила Ямбол“ - Хайдут Димо и Ханска Медовина. Чашите за тези коктейли също бяха нестандартни, украсени с вълна, български традиционни шевици, кожа и златни парички, за да създадът синергия между модерното и традицията. А сега да споделим и тайната на миксовете: Хайдут Димо се прави с ракия Стралджанска, домашен ванилов битер, фреш лимон и захарен сироп. Всъщност Стралджанска е една от малкото ракии, отлежали в български дъбови бъчви. „Вила Ямбол“ имат собствено звено и бъчвари за целта. Те са й първите, които бутилират мускатовата ракия.

Друг интересен факт е, че рецептата им за ракията е семейна и се е съхранила през времето. Сортовете, които се използват за производството на тази ракия са Мускат Отонел и Тамянка.

Коктейлът Ханската Медовина пък се приготвя от Кайлъшка гроздова, домашна медовина и домашен ванилов битер. За трите дни на феста барманът подготви над 300 специални коктейла. На форума се правеха и разновидности на класическото Блъди Мери, но с ракия, както и вариант с анасонова напитка и краставица, подобно на Мохитото. Уникалният аромат и остатъчен вкус на ракията е чудесна отправна точка на всеки интересен коктейл, споделиха барманите по време на форума. А коктейлите с ракия все по-смело ще навлизат в съвременната коктейлна култура, убедени са миксолозите.

Автор / Източник:

HotNews.bg

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Плеймейтка показа големите си бомби

Задните й части също не останаха скрити

Азис се пусна гол

Певецът се ожали, че останал без мускули

Разголена снимка на Хайди Клум разбунтува

По-консервативните фенове я призоваха да “помисли за децата си”

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Кръщават улица на Майкъл Джексън

Улица в Детройт вече ще носи името на Краля на попа

Алек Болдуин стана баща за пети път

60-годишният актьор съобщи щастливата вест

Алесандра Амброзио зашеметяваща в Кан

Уникалният тоалет е на Зухаир Мурад

Меган Маркъл роднина на Джак Изкормвача?

Шокиращо разкритие за актрисата преди брака й с принц Хари

Евтим Милошев: Не се чувам със Слави и Росен Петров

Продуцентът започва нови сезони на "Откраднат живот" и "Столичани в повече"

Дъщерята на Уил Смит опитала да се самоубие

17-годишното момиче даде интервю пред своята майка

Ето го баджанакът на Ники Илиев

Операторът Симеон изгуби битката за сърцето на Даяна

Брадър напира за политик при Слави

Кирил Симеонов на изпит пред легендарния водещ

Алфредо Торес пя на странен български

Кубинецът развълнува Мис България

Сашо Кадиев лъснал по гащи на сцената

Водещият спукал панталона си точно до седалищните части

Дара крие Константин

Двамата пазят в тайна любовта си

Мария и Кристиян на романтична вечеря

Двамата похапната изискани специалитети

Petya Alexa & Monty срещу фалша в обществото

Проектът им подкрепиха куп родни звезди: Графа, Диляна Попова, Тото и много други

Малката Джулка стана Мастър шеф

Силиконката шокира с кавърма със..сьомга

Теди Велинова чукна 40

Манекенката цитира Коко Шанел за празника си

Тв и Риалити

Алфредо Торес пя на странен български

Кубинецът развълнува Мис България

Теди Велинова чукна 40

Манекенката цитира Коко Шанел за празника си

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Мистър София:Не струвам 3 бона

Величков се отказва от конкурсите за красота у нас

Стаси Цалова уволнява Натали Трифонова

Синоптичката се връща от майчинство

Софка крие аборт от братовчед на Стораро

Певицата първо не искала да маха бебето

Виж още от Издънки

Култура

Рут Колева пее джаз с прочут италианец

Певицата изнася концерт в Лондон след Слави

Ники Илиев чете българския Стивън Кинг

Актьор от "Под прикритие" и влогър също ще се включат в кампанията

Petya Alexa & Monty срещу фалша в обществото

Проектът им подкрепиха куп родни звезди: Графа, Диляна Попова, Тото и много други

Виж още от Култура

Fashionista

Алесандра Амброзио зашеметяваща в Кан

Уникалният тоалет е на Зухаир Мурад

Вижте Никол Шерцингер като булка

Любимата на Гришо за първи път на Кан

Виж още от Fashionista