Зара от MasterChef се събра с баща си

18 януари 2019 | 16:59
Прочетена
1406
 

Малко повече от месец преди старта на кулинарното шоу на добрия вкус, поредицата на „Преди обед“ „Гладиатори в кухнята“ се завръща с нови вкусни рецепти и емоционални истории. В няколко поредни петъка Венета Георгиева ще среща зрителите на bTV с бивши участници от MasterChef, чийто посоки в живота изцяло се променят, благодарение на участието им във формата.



Първата среща в кухнята е с Лъчезара Павлова - момичето с трудно детство от Благоевград, което днес е професионалист-готвач и смело реализира мечтите си. Тя създаде прецедент в четвъртия сезон на MasterChef, като получи покана за работа и от тримата членове на журито. Днес тя е част от екипа на Лео Бианки и готви авторски италиански рецепти за стотици гости. Специално за екипа на „Преди обед“ Зара приготви свинско бонфиле с фондю от пармезан и чай от ябълка и мента.



Като първа стъпка 250 г. месо се готви на сювид за 90 минути на 56 С с масло и розмарин. Зара посъветва зрителите на bTV да използват тенджера с вода, да поддържат една и съща температура и да увият продукта в стреч фолио, за да заместят сювид уреда. След това филето се нарязва на три еднакви части и се увива в тънки ивици лардо ди колонната (италианска сланина). Пече се за 10 минути в загрята до 200 С фурна. 50-60 мл. готварска сметана се загрява на котлона и към нея се добавят 2-3 с.л. пармезан. При постоянно бъркане за няколко минути се получава лек и апетитен фондю сос. Като последна стъпка Зара приготви „чай от ябълка с мента“ като изтиска сока от настъргана ябълка и го редуцира на котлона с няколко листенца прясна мента. Ястието се сервира като филето се поставя върху фондю соса, гарнира се с овкусени крутони с розмарин, сол и пипер, свежи подправки и няколко капки „чай от ябълка“.



За да гарнира вкусната храна с емоционална история, Зара Павлова сподели, че животът й се е променил коренно с влизането й в кухнята на MasterChef. В рамките само на година тя сменя Благоевград и сервитьорската професия със столицата и готварската куртка. Въпреки носталгията по родното място и близките си, тя е щастлива, че е постигнала амбицията си да „хвърли таблата и да грабне черпака“. Радва се на гордостта на семейството и приятелите си, а най-голямата новина след участието й в MasterChef е, че баща й се е свързал с нея и вече са много близки. След години на раздяла, той е гледал репортаж с дъщеря си, осъзнал е, че тя не му се сърди и не го обвинява в нищо и я е поканил на среща. От тогава са неразделни и се радват на споделени мигове заедно. 

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Наоми се пусна гола на 49

Кембъл засне фотосесия за списание в пустинята

Симона показа бомби, Моника-зърна

Вижте еротичните снимки

Плеймейтка се щракна с бял тигър

Смелата Марешка снима нова фотосесия в Москва заедно с рядкото животно

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Азис ще води "Игри на волята"?

Плеймейтки напират за шоуто

Бяло вино от Просеко е новият летен хит

Verano Azur Глера идеално се комбинира с високите температури навън заради своя свеж и плодов характер

Шакира измисли бански с ресни

Певицата сама рекламира модела си

Поли Генова подготвя нов албум, докато сменя папмперси

Актрисата има време дори да гледа сериали

Секси зайчета изпълзяват под липите на Стара Загора

Дениз Хайрула, Жанета Осипова и Даниела Иванова разпалва летните страстите в града

Стефан Данаилов отворил очите на Енджи Касабие

В "Черешката на тортата" диетоложката разкри как е преоткрила професията си

Ромина Андонова се върна на училище

От години миската се опитва да завърши

Ето я новата визия на Алекс Сърчаджиева

Рязка промяна във външния вид на актрисата

Яна Маринова и Луиза Григорова вдигнаха щуро парти

Отпразнуваха края на снимките на нов филм

Миска с двумесечното си бебе на ревю

Вероника Стефанова и дъщеря й в тоалети на българска марка

Ето как Мария Илиева се поддържа във форма

Започна активна подготовка за лятното й турне

Морган Фрийман лансира българин в хитов сериал

Николай Стоилов прави шеметна кариера

Ъпсурт забиват в Карнобат, Мanowar превземат София

Ялта закрива сезона на две сцени

Златка Димитрова замяза на културист

Плеймейтката тренира със сина си във фитнес залата

Тв и Риалити

Азис ще води "Игри на волята"?

Плеймейтки напират за шоуто

Поли Генова подготвя нов албум, докато сменя папмперси

Актрисата има време дори да гледа сериали

Стефан Данаилов отворил очите на Енджи Касабие

В "Черешката на тортата" диетоложката разкри как е преоткрила професията си

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Щерката на Иван Христов си хвана гадже

Продуцентът гледа сина като дядо

Майки и Сузанита-опасно близки

Синът на Деси Слава мачка бомбите на певицата

Николета и мъжете й без здравни права

Плеймейтката, Ники Михайлова и Валери Божинов не са плащали вноските

Виж още от Издънки

Култура

С кого ще ходи на море Аня Пенчева?

Тя и Стефан Данаилов са сред звездите на фестивала „Арт Поток” в Царево

Dolapdere Big Gang с втори концерт у нас

Турската сензация забива с евъргрийн парчета и ориенталски привкус

Финалистка на "Мис Русия" пее казашки песни в България

19-годишната Елизавета е част от прочутия Кубански хор, който ще изнесе концерти у нас

Виж още от Култура

Fashionista

Шакира измисли бански с ресни

Певицата сама рекламира модела си

Мария с нестандартен моден избор

Фолк певицата фенка на Dries Van Noten

Миска с двумесечното си бебе на ревю

Вероника Стефанова и дъщеря й в тоалети на българска марка

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?