Зара от MasterChef се събра с баща си

18 януари 2019 | 16:59
Прочетена
1349
 

Малко повече от месец преди старта на кулинарното шоу на добрия вкус, поредицата на „Преди обед“ „Гладиатори в кухнята“ се завръща с нови вкусни рецепти и емоционални истории. В няколко поредни петъка Венета Георгиева ще среща зрителите на bTV с бивши участници от MasterChef, чийто посоки в живота изцяло се променят, благодарение на участието им във формата.



Първата среща в кухнята е с Лъчезара Павлова - момичето с трудно детство от Благоевград, което днес е професионалист-готвач и смело реализира мечтите си. Тя създаде прецедент в четвъртия сезон на MasterChef, като получи покана за работа и от тримата членове на журито. Днес тя е част от екипа на Лео Бианки и готви авторски италиански рецепти за стотици гости. Специално за екипа на „Преди обед“ Зара приготви свинско бонфиле с фондю от пармезан и чай от ябълка и мента.



Като първа стъпка 250 г. месо се готви на сювид за 90 минути на 56 С с масло и розмарин. Зара посъветва зрителите на bTV да използват тенджера с вода, да поддържат една и съща температура и да увият продукта в стреч фолио, за да заместят сювид уреда. След това филето се нарязва на три еднакви части и се увива в тънки ивици лардо ди колонната (италианска сланина). Пече се за 10 минути в загрята до 200 С фурна. 50-60 мл. готварска сметана се загрява на котлона и към нея се добавят 2-3 с.л. пармезан. При постоянно бъркане за няколко минути се получава лек и апетитен фондю сос. Като последна стъпка Зара приготви „чай от ябълка с мента“ като изтиска сока от настъргана ябълка и го редуцира на котлона с няколко листенца прясна мента. Ястието се сервира като филето се поставя върху фондю соса, гарнира се с овкусени крутони с розмарин, сол и пипер, свежи подправки и няколко капки „чай от ябълка“.



За да гарнира вкусната храна с емоционална история, Зара Павлова сподели, че животът й се е променил коренно с влизането й в кухнята на MasterChef. В рамките само на година тя сменя Благоевград и сервитьорската професия със столицата и готварската куртка. Въпреки носталгията по родното място и близките си, тя е щастлива, че е постигнала амбицията си да „хвърли таблата и да грабне черпака“. Радва се на гордостта на семейството и приятелите си, а най-голямата новина след участието й в MasterChef е, че баща й се е свързал с нея и вече са много близки. След години на раздяла, той е гледал репортаж с дъщеря си, осъзнал е, че тя не му се сърди и не го обвинява в нищо и я е поканил на среща. От тогава са неразделни и се радват на споделени мигове заедно. 

Автор / Източник:

HotNews.bg

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Мис Плеймейт спасителка на плажа във Вануату

Жанета Осипова събира тен на прекрасните плажове

Сузанита с нова татуировка на дупето

Щерката на Орхан Мурад щедро я показа на феновете

Дениз Хайрула е корица на новия брой на Playboy

Анна-Мария Чернева, Зорница Цветанова, Светлана Гочева и новите изкушение Елеонора и Габриела се превърнаха в горски феи

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Михаела Филева: Благодаря на момчето до мен

Певицата заложи на къси гащи за първия си самостоятелен концерт

Ненчо Балабанов чества рожден ден с две маци

Актьорът представи новия си клип

Рачков се гаври със Софка

Певицата партнира на комика в шоуто му

Вдигна ли тайна сватба Ина Фотева от „Откраднат живот”?

Актрисата напусна сериала веднага след Вергов, втори шок за публиката

Иво Аръков в сериал с Къванч Татлъту

Българинът очаквано играе руски мафиот

Алекс Сърчаджиева катастрофира

Актрисата закъсня за живо предаване заради инцидента

Водещ на Нова стана женски татко

Кузман Илиев гушна първото си дете

Ники Дойнов пазарува за болния си син

Журналистът обикаля аптеките по нощите

Яна Маринова раздава шамари на нахалник

Актрисата дори обяви точното място, на което да му шибне един

Щерката на Наталия Симеонов с гадже испанец

Виктория твърди, че Мигел е най-доброто, което й се е случвало

Галин Иванов почерпи с френско гурме

Националът отпразнува 31 в елитен ресторант в Унгария

Джулка философства от Бали

Сексбомбата заведе годеникът си на приказния остров

Люси Дяковска в международен спектакъл

Най-популярните музикални произведения на Андрю Лойд Уебър в шоу

Наш дизайнер облече Джей Ло

Живомир е обличал Гери-Никол

Тв и Риалити

Издънки

Естрадна звезда видя НЛО

Вилата до Царичина на Панайот Панайотов привлича извънземни

Не само Джени, но и аркадата тормозят Кобрата

Заради раната той не може да излезе срещу Джошуа

Мария Илиева капна от умора

Певицата призна, че е изтощена физически

Виж още от Издънки

Култура

Таланти от "Гласът на България" взимат уроци в замък

Тино и Мария гостуваха на Андре Рийо

Соня Йончева със забрана да пее

Австрийските закони попречиха на следващата й голяма изява

Люси Дяковска в международен спектакъл

Най-популярните музикални произведения на Андрю Лойд Уебър в шоу

Виж още от Култура

Fashionista

Наш дизайнер облече Джей Ло

Живомир е обличал Гери-Никол

Деси Радева със змийски десен в Ливан

Въпреки крещящия дизайн, тоалета е прибран с тънко коланче в талията

Николета пак стана булка

Плеймейтката с нова фотосесия

Виж още от Fashionista

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?