Кафето може да се окаже с още едно полезно действие, освен ободряващия ефект.

До това заключение достигнаха учените от Корнелския университет. кафето съдържа от 7% до 9% хлорогенична киселина, която е известен антиоксидант, който забавя значително стареенето и изменянето на ретината.

Ретината е известна с наличието на клетки, които са изключително чувствителни на светлина, освен това са свързани с редица други нервни клетки, които приемат изключително много информация за заобикалящия свят.

Необходим е и кислород, който да предпазва клетките от наранявания.
!