Зеленчуковото пюре значително намалява количеството на приеманите калории и помага за свалянето на килограми, откриха специалисти по хранене от университета в Пенсилвания.

В изследването участват 20 мъже и 30 жени, които веднъж седмично в продължение на един месец се хранели със салата от моркови и хляб за закуска, макарони и сирене на обяд и пиле с ориз на вечеря, пише БГНЕС. 

В останалите дни доброволците се хранели, с каквото пожелаят в зависимост от предпочитанията си.

Единственото условие било като гарнитура да хапват пюре от пресни броколи, зелен фасул, карфиол, тиква, краставици или домати.

На първо място, благодарение на тази диета се намалява апетита към мазни и сладки ястия. Според лекарите зеленчуковата диета не само, че може да спомогне за намаляването на килограмите, но и създава дълготрайни хранителни навици.