Деси Добрева слагала кисело зеле и туршия в САЩ

20 юли 2012 | 10:58
Прочетена
2082
 

Деси Добрева печели фенове не само с глас и чар, но и с манджи.

Певицата, която днес кръщава дъщеря си Алина във Варна навръх първия й рожден ден, е голям майстор с черпаците. Нюхът й за подправките е вроден, също както и талантът й с микрофона.

Тайните на кулинарията чаровната певица е научила от майка си. Сръчността при традиционните манджи пък краде от баба си. "Най-добрата кухня е майчината", категорична е Деси. И дори на хиляди километри от родината, докато учи в САЩ, не пропуска да се развихри. Кани на крем карамел приятели и съседи, но това, с което очарова американците, е домашната туршия, пише "Стандарт"

Всеки, който я е опитал, е признал уменията на Деси. Тя слага и кисело зеле в нюйоркския си апартамент, но го забравила до май, така че не успяла да дублира овациите. Хубавото е, че на американския пазар се намира подобно на родното зеле. И с него приготвя незабравима новогодишна пуйка. Птицата била толкова голяма, че не се побирала в печката, така че Деси трябвало да я разреже, но всички на купона облизали пръстите си. А на другия ден останало и за колегите й.

"По празници задължително се спазваха традициите", спомня си Деси за престоя в САЩ. На Бъдни вечер - винаги седем постни ястия. Царица е на лещата, сармите и боба. С баницата пък направо побърквала янките.

Освен с традиционни български вкуснотии Деси обича да експериментира с рецепти от всички краища на света. Последната й страст е аюрведа готвенето. Макар че то е изключително популярно в Америка, Деси не оттам се запалва по него. Първо посещава курс в Германия, а миналата седмица се доусъвършенства в тайните на древната индийска кухня във Варна.

Тя е много лека и енергетизираща. Ядеш по-малко, а се наяждаш доволно. Чрез тази храна се лекуваш, без да взимаш допълнителни лекарства, обяснява Деси тайните на аюрведата. В момента тя разучава различни техники и тества подправки, повечето от които се намират трудно на българския пазар. Набляга на треви, които имат лечебни свойства, много ядки и странни комбинации като лимонов ориз с канела и кардамон, които изненадват с източния си вкус, пишат от lifestyle.bg.

В курса научава да върти и нахутени хлебчета, които й стават любими. Възнамерява дори да ги приготвя за дъщеря си, когато стане достатъчно голяма за твърда храна. Засега малката Алина е на кърма и пюрета. Нахутените хлебчета могат да се ядат така, но ако се намажат с масло, стават божествени, обяснява Деси. Но не с какво да е масло, а пречистено, което се получава чрез термична обработка. Обикновеното масло се разтапя, пяната, която се образува, след като заври, се премахва, а течността се прецежда. Отцеденото масло става без миризма и без вредни съставки, обяснява Добрева. Въпреки че аюрведата е веганска храна, Деси не се отказва от месото, а и не иска. Обича да хапва всякакви месни манджи.

Певицата си пада особено и по италианската кухня. Пастата е от честите блюда на трапезата й. Тайните на спагетите научава от приятели италианци - знае, че не трябва да се сварят напълно, а да останат леко твърди. В доматения сос пък слага малко захар. Обича китайска и японска кухня, но не и имитациите по тукашните ресторанти.

Свързани новини

Коментари

Добави коментар

Екипът на Hotnews.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Hot

Деси Фотосесията разчекната за ЧРД

Плеймейтката празнува в Доминикана

Диляна Попова с голи гърди

Моделката показа естествен бюст

Джей Ло запали мрежата

Вижте стегнатото тяло на 50-годишната звезда

Виж още от Hot

Специален проект

Да оставим следи ІІІ

Новини

Гери-Никол обзаведе гаджето с Мерцедес

Автомобилът, който кара Дани Илиев е с варненска регистрация

Кейти Пери припадна заради изтичане на газ

Инцидентът се случи по време на American Idol

Неочаквани победители на наградите BRIT

Рапъркат Лизо изненада с визия на...

Какво се случва с мъжа на Емилия?

Жорж Башур изчезна от Фейсбук след мистериозен пост за край

Дъщерята на Стивън Спилбърг нагази в порното

Екзотичната танцьорка вече продуцира свои клипове за възрастни

Тони Димитрова по-евтина от Веско Маринов

Истинска круизна война в естрадата

Мария копира ДесиСлава

Пайнерката снима в същото имение на Корфу, в което бе и колежката й преди три години

Ивана с емоционално послание към дъщеря си

Теодора празнува рожден ден

Помните ли "спасителката" Ясмин Блийт? Вижте как изглежда днес

Секссимволът на 90-те е загърбила славата

Джей Ло запали мрежата

Вижте стегнатото тяло на 50-годишната звезда

Трима арестувани за покушение над принц Хари

Мъжът на Меган предупреден още преди месец

Пайнера вдигна тайно парти

Преслава и Галена пак бойкотираха

Синовете на Галена като близнаци

Певицата празнува ЧРД на Стефан след купона за сина на Фики

Никол доволна с новия

Шерцингер показа младока гол до кръста

Тв и Риалити

Евгени Будинов стана татко за втори път

Актьoрът сподели първи снимки на бебето

Вижте Галка от "Каризма" на 41-а

Певицата избягала от България заради любов и нови емоции

Емо Чолаков се връща в телевизора тази събота

"Един за друг" ще дава големи парични награди

Виж още от Тв и Риалити

Издънки

Мис България: Конкурсът е фалш

Радинела Чушева скочи на Ирина Папазова

Иво Аръков: Бил съм и готвач, и спасител

Надявам се "Съни бийч" да стигне по успех и популярност емблематичния за този жанр сериал "Спасители на плажа".

Тризначките се обиждат грозно във Фейсбук

"Помаче" – така Надежда нарича своята племенница

Виж още от Издънки

Култура

Ето какви ги върши Дара в Италианския лицей

Със Саня Армутлиева показаха света на музикалната индустрия

Играят за първи път в София легендарен мюзикъл

В "Чикаго" играят Мариан Бачев и Борислав Веженов

Отиде си първата изпълнителка на "Камино"

Ирина Чмихова е учителка на Марги Хранова, Есир Дюран и Мая Нешкова

Виж още от Култура

Fashionista

25 нови цвята за коса показват в Пловдив

Стилисти от цял свят се включват в кауза за кръводаряване на Италианския фестивал на красотата и прическата

Ето го новото лице на Chanel No. 5

Френската актриса Марион Котияр ще представя новата кампания

Бившата кралица на Малайзия продава сватбената си рокля

Мис Москва Оксана се разведе скоростно с мъжа си Мухамад

Виж още от Fashionista
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.