Силвена Роу посвети книга на внучка си

Една от най-влиятелните жени-кулинари в Близкия изток – Силвена Роу, е готова с новата си книга. Това анонсира самата тя, като обяви, че томчето й ще бъде посветено на най-малките любители на вкусната храна – бебетата.

Вдъхновение за книгата Роу получава от собствената си „чудесна“ внучка Иззела. Томът ще носи заглавието „Моята кухня – Гурме бебе“, като макар да няма официална дата, се очаква премиерата да се състои съвсем скоро.

„Както всички вие знаете вече, моята препоръка е 80% консумация от зеленчуци с техните чудесни полифеноли. Давайте и на вашите малчугани чинии най вече с тъмнозелените листни зеленчуци, които доставят много хранителни вещества, като витамин А, витамин С, антиоксиданти, фибри, фолиева киселина, витамин К, магнезий, калций, желязо и калий. Другите 20% нека са високо качествен протеин - чисто ливадно пасящ източник на протеин! Дали е пиле ,телешко, агнешко, но като кондимент, нека основният и главен герой в чинията бъдат храните на растителна основа, те са най- полезните за нас!“, призовава шеф Роу.

Подготовката за бебешкото издание идва само четири месеца след издаването на последната книга на русата фурия зад печката. Тя носи името "Моята кухня" и отново се фокусираше върху здравословното хранене.