Носят се дори слухове, че тя страда от булимия и предизвиква повръщане след всеки по-обилен прием на храна. Синоптичката обаче отрича. Дори напротив – казва, че се мъчи да напълнее. След второто раждане хубавицата рязко се стопила и оттогава не качва нито грам, въпреки че се храни стабилно. Станкулова разкри някои от тайните си за красота в социалната мрежа и отговори на въпроси на почитателите си. Тя сподели, че разчита на естетичната медицина, за да поддържа лицето си свежо и без бръчки.

„Слагам ботокс. Разчитам също на добрата козметика и балансирания начин на живот. Иначе борих пигментацията по кожата дълго време с какво ли не, но се наложи просто да я приема. Появи ми се по време на бременността и не успях да я премахна”, коментира звездата на Нова тв. И допълни, че никога не ѝ е минавало през ума да си слага импланти в бюста. Смята, че така визията ѝ е по-елегантна: „Ако прекарате малко повече време във Франция или Италия, ще се откажете със сигурност. Красотата не се изразява с голям бюст, но ако това е комплекс за някого, по-добре е да го поправи”

Що се отнася до влизането във форма след две раждания, Никол е категорична, че не може да пази диети. „Закусвам, обядвам, вечерям и непрекъснато дояждам храната на децата. Много обичам сладолед и всеки път обещавам, че утре ще се храня правилно, но все още не е дошъл този момент. Ям основно тестени продукти, за съжаление. Опитвам се да работя по въпроса. След второто раждане по-бавно се вкарах във форма, но пък после рязко отслабнах. Все още се боря с това. Мисля, че е свързано с хормоните, не толкова с храната, поне при мен. Висока съм 174 см и тежа 55 кг”, обяснява синоптичката

Тя е майка на две дъщери – Теа и Андреа, плод на любовта ѝ с милионерския наследник Теодор Минев. Досега не ги е показвала в публичното пространство и вероятно ще продължи да се придържа към тази позиция. Никол твърди, че докато се изявява с в ефира на Нова тв, разчита единствено на майка си Елена в грижите за момичетата. „Не искам детегледачки, не мога да се доверя на чужд човек, който не е част от семейството ми”, категорична е Станкулова, която не се задържа дълго в майчинство. Къдрокосата хубавица казва, че животът с две малки деца е изпълнен с много предизвикателства. В началото се притеснявала дали ще се справи с новата си роля на родител, но бързо свикнала с нея. Имало периоди, в които страдала от недоспиване, ала и те отминали. Сега синоптичката се радва на щастливите моменти с дъщерите си.

Миналата година се заговори, че Никол е сключила таен брак с дългогодишния си партньор Теодор. Предполага се, че сватбата им е била през юни, но така и не стана ясно дали церемония е била в тесен семеен кръг или двамата само са подписали. Станкулова е от хората, които предпочитат да държат личния си живот далеч от светлините на прожекторите, защото вярва, че щастието обича тишината. За да избегне завист и недоразумения, не афишира връзката си с Минев. Така се пази от уроки и лоши очи, пише "Уикенд".